Hace un mes aproximadamente, decidí comenzar una serie de posts-resumen sobre el magnífico libro Cocina japonesa casera: auténtica, sana y fácil de Kimiko Barber, una mujer que estudió Ciencias Económicas y que tras trabajar durante diez años en banca de inversión entre Reino Unido y Japón, un día decidió que quería dedicarse al mundo de la cocina/comida. Ha … [Read more...]